Geen eiersalade

Door Paul van Leeuwen

Wat lekkers voor bij Kerst. Het is niet een heel menu of een groot menu, maar iets wat je erbij kunt zetten bij je kerstmaal. Het heet 'Geen eiersalade', met exact dezelfde smaak. Lekker en gemakkelijk te maken. Appeltje, geen eitje.

Benodigdheden

  • Tofu

  • Mayonaise (plantaardig)

  • Kala namak (zwart zout)

  • Mosterd

  • Kurkumapoeder

  • Zwarte peper

  • Verse bieslook


Bereidingswijze

  • Tofu klein maken

  • In een kom

  • Mayonaise toevoegen

  • Snufje Kala namak

  • Mosterd en kurkumapoeder toevoegen. Extra kurkumapoeder bij als je het geler wilt hebben

  • Zwarte peper erbij

  • Bieslook voor de gezelligheid

  • Roeren, klaar!